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2014中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2014）作为行业内唯一品牌展会，为企业宣传品牌、展示新品、投资洽淡、相互交流提供了非常重要的平台，为调味品产业链相关生产企业、经销商、零售商之间建立联系、进行贸易洽谈提供了机会，得到了业内人士的一致好评。也成为了商务部内贸领域引导支持展会、商务部批准的调味品专业展会。

促进产业资源整合、提升企业品牌形象，为满足广大调味品及相关企业的参展需求，经中国调味品协会理事会讨论通过，决定于2014年11月在上海举办CFE2014，现将具体事宜通知如下

举办时间：2014年11月17日－11月19日

举办地点：上海光大会展中心（漕宝路88号）

组织机构

主办单位：中国调味品协会

协办单位：欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会、日本酱油协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会、

北京市调味品协会、上海市食品协会调味品专业委员会、重庆市调味品协会、黑龙江省调味品协会

配套活动：

1、CFE2014中国调味品产业营销峰会暨中国调味品经销商会年会；2、CFE2014新产品、新技术客户推广专场；

3、烹饪大赛及名厨表演活动； 4、中国调味品经销商会会长办公会；

5、调味品行业摄影大赛； 6、CFE2014招待晚宴；

7、CFE2014全国经销商酒会； 8、2014新产品展示活动暨CFE2014新产品T台秀；

9、全国调味品经销商（广州区）发展论坛； 10、其他待定。

1、博览会官方网站开设网上展厅，线上线下双重展出，提高展商展出效果；

2、充分发挥中国调味品经销商会的作用，与全国知名经销商、餐饮公司、批发市场、商超强强合作，加强专业观众邀请力度，提高专业观众质量；

3、专业买家（经销商、供应商、投资商）定向服务；

4、中国调味品协会专家技术委员会助力调味品新技术交流会，提升技术交流会实力；

5、展会期间发布2014年调味品行业新品报告，引领行业发展动态和方向；

6、加强力度邀请企业采购、技术人员参观展会，提高专业观众质量；

7、国际企业及组织机构、产业集群、政府招商平台参加展会，提升展出效果；

8、调味品分类专区展示，更细化更专业。

1、博览会由中国调味品协会主办，参与博览会的实际策划和运作，保证博览会的权威性和专业性，避免出现不规范的商业运作行为；

2、国内外知名调味品品牌企业的支持与配合，保证博览会的高品味和高档次；

3、健全的网络资源和知名企业销售资源的共享，保证博览会参展观众的专业性。

酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等、各类罐头、咸味香精香料；

日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；

2.食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；

1.调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；

2.通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；

3.辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；

纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其他包装材料等；袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、

各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。